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Entdeckung der Geheimnisse der Küche von Anno dazumal

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Entdeckung der Geheimnisse der Küche von Anno dazumal

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Entdeckung der Geheimnisse der Küche von Anno dazumal 08-06-2019 - 15-09-2019

290.00CHF / 380.00CHF

Hameau de Colombire

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Description

AUSGEBUCHT

 

Entdeckung der Geheimnisse der Küche von Anno dazumal

 

Eine Hommage an die Traditionen: Mit seinen sorgfältig erhaltenen Maiensässen zum Übernachten, seinem Ökomuseum und seinem Restaurant mit lokalen Spezialitäten ist der Weiler von Colombire eine Hommage an das frühere Leben in den Bergen. Entdecken Sie im Rhythmus der Jahreszeiten den ganzen Reichtum dieses aussergewöhnlichen Erbes dank einer Vielzahl von Aktivitäten!


Kreieren Sie mit dem Küchenchef Manuel Rocha leckere Gerichte und geniessen Sie sie! Anschliessend begleiten Sie einen Wanderleiter zur Ernte von wildwachsenden und essbaren Pflanzen, um daraus ein saftiges Wiesentartar herzustellen.
 

 

Dates 
08-06-2019 - 09-06-2019 
14-09-2019 - 15-09-2019

 

Retreat fee 
Including two lunches, the tartare des prés hike, a visit to the Ecomuseum, no accommodation CHF 290.-/person 
Including an overnight stay in the mayen, one breakfast, two lunches and one evening meal, a tartare des prés hike, a visit to the Ecomuseum CHF 380.-/person 

Dates
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