Route des Sommets de Crans 5
3963 Crans-Montana
Menu du 1er août
Pour cette journée spéciale, le Chef Jhonny Setjo vous a préparé un menu exclusif aux inspirations méditérannéennes et asiatiques.
Cocktail de bienvenue
Sangria valaisanne
A partager
Jamón Ibérico de bellota
Croquette de calamars, aïoli citron vert
Croquette de pot-au-feu, tomate & poitrine ibérique
Salade de papaye, sauce mangue-sésame, poulet karaage, cacahuètes frites
Plat principal au choix
Paella noire aux calamars et crevettes
ou
Paella à la joue de boeuf, champignons
ou
Rendang de boeuf, au curry indonésien, riz jasmin
Dessert
Mochi glacé
CHF 82-. par personne
Menu unique servi uniquement le 1er août
Aucune carte ne sera proposée ce jour-là.
