6 octobre 2025
La gastronomie de Crans-Montana continue de se distinguer: 11 établissements figurent dans l'édition 2026 du Gault&Millau, pour un total de 156 points sur le Haut-Plateau. Une belle reconnaissance du travail des chefs et de leurs équipes, qui font vivre la richesse culinaire de la région au fil des saisons.
L'Ours du chef Franck Reynaud est sacré meilleur restaurant du Valais, puisqu'il est l'unique établissement à décrocher 18 points dans le canton.
Deux nouvelles adresses rejoignent cette année la sélection. La Maison Crans Montana, installée dans une demeure du XIXᵉ siècle face au golf, propose une brasserie raffinée portée par l'équipe du restaurant genevois Arakel. Une cuisine sincère et soignée, servie dans un cadre lumineux et élégant.
À quelques pas de là, Le Partage célèbre la convivialité à l'italienne avec le chef Gioele Marzola, dont la carte généreuse est signée par Franck Reynaud. Entre partage, créativité et authenticité, l'adresse séduit par le goût juste et l'esprit de sa cuisine.
Retrouvez ci-dessous les restaurants distingués et les points attribués:
N'hésitez pas à consulter les richesses de la gastronomie de notre région et retrouvez également la liste de tous les restaurants.
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