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Guarda Golf Hotel & Residences - Mizuki by Kakinuma

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 Passez une belle soirée en compagnie de votre bien-aimé(e) avec un menu japonais fusion à Mizuki by Kakinuma.

 Notre sirène italienne Rosita apportera une touche romantique à la soirée, en compagnie du pianiste Sergio Cesarato. 

 

Trio d'amuse-bouches japonais
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Assiette de sushi et sashimi fusion à partager
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Escalope de foie gras marinée à la pâte de miso daïkon en pickles, condiment au yuzu
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Saumon en croûte de sésame, coulis de cresson fontaine et coriandre, gel de sudachi et ikura
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Filet de boeuf snacké, jus court à la sauce soja, confit d'algues nori, assortiment de légumes du moment
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Vacherin à partager aux saveurs de rose, framboise et litchi
 

CHF 120.-/personne 

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