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Tables éphémères: Ski Food Safari

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Tables éphémères: Ski Food Safari 24-03-2018

Domaine skiable

3963 Crans-Montana

Description

Samedi 24 mars, la Table Ephémère: Ski Food Safari, vous emmène sur le magnifique domaine skiable de Crans-Montana. Ouverture des établissements à 9h30.

 

Dévalez les pistes et ponctuez votre journée de pauses gourmandes sur des terrasses ensoleillées dans les différents établissements d'altitude. Pour une valeur de CHF 10.-, ils vous proposent une de leur spécialité accompagnée d'un verre de vin de la région.

 

La liste des restaurants participant accompagnée de leur accord mets-vin vous est présentée ci-dessous ainsi qu'en annexe.
 

 

Afin de faire profiter les amoureux de randonnées et de gastronomie, l'évènement s'exporte également à l'Aminona avec la version Rando Food Safari: une manière idéale d'allier satisfaction sportive et plaisir gustatif.

 

Une surprise supplémentaire vous attend sur le domaine skiable: un stand dédié aux produits de la Distillerie Louis Morand & Cie SA. Il s'agit d'un endroit idyllique où vous pourrez vous faire tirer le portrait, via la borne photo PhotoBooth System Services, tout en dégustant un Swiss Hot Mojito. Vous aurez également l'occasion de participer au Concours Facebook...

 

Finalement, rendez-vous dès 15h à l'Amadeus 2006 pour un concert live de The Toby May accompagné du dessert. Dans un décor de carte postale, laissez-vous embarquer par leurs voix complémentaires, un rythme communicatif et des textes ornés de joie de vivre. 

 

 

Informations récapitulatives: 

 

  • Samedi 24 mars de 9h30 à 16h15 (dernière montée)

  • Sans réservation

  • Participation de CHF 10.- par dégustation

  • Distribution du programme aux caisses des remontées mécaniques, chez les restaurants participant & au bureau d'Aminona

  • Animations: concerts de The Toby May, Stand "Distillerie Louis Morand & Cie SA" & Borne Photo.

  • Distribution de Goodies à l'Amadeus 2006 dès 15h30

  • Concours Facebook au Stand de la Distillerie Morand: Partage ta photo avec #SkiFoodSafari#CransMontana#Morand, fais grimper les "Like" et gagne des cadeaux.

 

Liste des établissements participant: 

 

Chez Erwin
Raclette flambée à l'abricotine et copeaux de viande séchée
Johannisberg des Vins Bruchez à Flanthey, de Guy & Sébastien Rey


Cry d'Er Club d'Altitude

Tartare de boeuf valaisan
Syrah « Le Patricien » Cave Cordonier & Lamon à Flanthey, de Jacques Cordonier


Zérodix

Tartare de Chevreuil coupé au couteau, servi avec une terrine de foie gras, canneberges & croûtons
Cornalin de la Cave du Mont de Lens à Flanthey, de Sébastien Besse


Amadeus 2006
St-Honoré à la crème de chiboust, praliné et caramel beurre salé
Pinot Blanc de la Cave La Romaine à Flanthey, de Joël Briguet


Plaine-Morte
Cannelloni de viande séchée au sérac et abricot
Amigne de la Cave des Oasis à Flanthey, d'Yves Clivaz-Briguet


Violettes
Croquette de duo de fromage
Amigne de la Cave des Oasis à Flanthey, d'Yves Clivaz-Briguet


Cabane des Violettes
Tartine grillée de perche de Rarogne poêlée au beurre d'alpage, sauce tartare et feuille de roquette
Suma Blanc de la cave Pierre Robyr à Corin, de Pierre Robyr

 

Stand «Distillerie Morand »

Swiss Hot Mojito, Borne Photo & Concours Facebook

 

Du côté d'Aminona

 

Plumachit
Assiette valaisanne
Fendant de Jacques Clavien


Relais de Colombire

Polenta montagnarde
Dôle Blanche de la cave Feuille Morte à Flanthey, de Pascal Bonvin


La Tièche
Macaroni de la Tièche
Fendant de la cave Pierre Robyr à Corin, de Pierre Robyr


Dates

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