Le village de Flanthey est composé de huit hameaux s’étalant à mi-chemin entre Lens et Granges, au milieu d’un vignoble florissant. C’est cet environnement qui a permis à ce village de devenir l’une des capitales viticoles valaisannes, notamment connue pour son Cornalin. A 750 mètres d’altitude, il abrite 12 caves pour environ 200 habitants.