6 ottobre 2025
La scena gastronomica di Crans-Montana continua a crescere: 11 ristoranti compaiono nell’edizione 2026 del Gault&Millau, per un totale di 156 punti sull'Altopiano. Un riconoscimento al lavoro degli chef e delle loro squadre, che fanno vivere la ricchezza culinaria della regione durante tutto l’anno.
L'Ours, guidato dallo chef Franck Reynaud, è stato nominato il miglior ristorante del Vallese, essendo l’unico locale del cantone ad aver ottenuto 18 punti.
Due nuovi indirizzi si aggiungono quest’anno alla selezione. La Maison Crans Montana, in una casa del XIX secolo affacciata sul campo da golf, propone una brasserie raffinata firmata dal team del ristorante ginevrino Arakel. Una cucina sincera e curata, in un ambiente luminoso ed elegante.
Poco distante, Le Partage celebra la convivialità italiana con lo chef Gioele Marzola e una carta generosa supervisionata da Franck Reynaud. Un luogo dove il gusto e l’autenticità sono protagonisti.
Scopri qui sotto i ristoranti premiati e i punti assegnati:
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