Aaa...Au Centre

Una bella scoperta, il ristorante “Au Centre”, già “Café du Centre”. Vi proponiamo una cucina vallesana declinata alla piemontese, una cucina locale artigianale; seguiamo le stagioni e cerchiamo i prodotti migliori provenienti da un’agricoltura locale e responsabile. Il vino è, per noi, un prodotto protagonista tanto in cucina quanto in abbinamento ai nostri piatti, che, per la maggior parte, vivono grazie al vino.

Perché Vallesana Piemontese? Perché, nella mia filosofia, il Vallese e il Piemonte sono due regioni che hanno molto in comune... i vini e i prodotti d’eccezione, come la carne e i formaggi, e l’etica delle cose fatte per bene... perché amiamo la nostra terra.

A voi l’ultima parola! Vi aspettiamo col sorriso sulle labbra!