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Roots Restaurant & Bar

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Roots Restaurant & Bar

Chemin de l'Ancienne Poste 4

3975 Bluche


Ristorante Francese

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Informazioni

Stile: Bistronomia

 

Situato nel cuore del campus dell’Ecole des Roches di Bluche, il Roots Restaurant & Bar si iscrive in un processo “dalla fattoria alla tavola”.

 

Gestito da studenti internazionali, sotto la supervisione di chef esperti, il locale mette in primo piano i prodotti stagionali del Vallese e della Svizzera, lasciando il posto d’onore ai produttori di formaggio e ai vinificatori locali.

 

In un’atmosfera cosy, potrete assaporare una cucina di grande freschezza, a prezzi interessanti.

 

• Formula Business Lunch (mezzogiorno)
• Menù “A la Carte” (mezzogiorno, sera)

Descrizione

A proposito di noi: Les Roches Global Hospitality Education Fondata nel 1954, Les Roches Global Hospitality Education è un istituto privato che si basa sul modello svizzero dell’apprendimento attraverso l’esperienza. Rilascia diplomi di primo e secondo livello nei settori alberghiero, del turismo e della gestione di eventi. Les Roches prepara diplomati intraprendenti e innovativi attraverso una rete mondiale di campus in Svizzera, Spagna e Cina.

 

Les Roches è riconosciuta dalla New England Commission of Higher Education (NECHE) e si attesta al sesto posto nella classifica mondiale dei migliori istituti di insegnamento superiore, nel campo dell’hotel management, e al terzo posto per quanto riguarda la fama dei datori di lavoro, secondo QS World University Rankings by Subject 2018.

 

Per maggiori informazioni: http://fr.lesroches.edu

Specialità
Coregone bianco gravlax, condimento al sedano e rafano. Suprême di pollo arrosto, polenta morbida, verdure di stagione, succo corposo. Vassoio di formaggi freschi e affinati della regione
Orari

Lunedi - Venerdi

12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:30

Durante il periodo scolastico

Il partner ci ha inviato il suo ultimo aggiornamento il 12-10-2018
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