Place du Village 5
1978 Lens
Ristorante Svizzera e internazionale
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Il Café de l’Union di Lens esiste da oltre 100 anni. Completamente ristrutturato quest’inverno, è gestito da Valérie e Karim, friborghese lei e ticinese lui, ma ormai “Lensards” da 4 anni. Hanno saputo ideare una carta varia e per tutti i gusti. Ogni settimana, lo chef Thai vi propone una specialità del suo paese natale, oltre a specialità del territorio, vegetariane e senza glutine. Un “éclair” di toma di capra bio, un salmone affumicato “maison” ai pinoli o un pesce intero alla piastra sono solo alcune delle delizie che potrete degustare in un’atmosfera paesana e conviviale.
La parte albergo dispone di 8 stanze, 4 delle quali interamente ristrutturate, con bagno privato.
Informazioni aggiuntive
Menu del giorno e prezzo: CHF 18.00
Tipi di carne proposta: Manzo, Cavallo, Pollame
Tipi di pesce proposto: filetti di persico, freschi secondo gli arrivi
Piatti di formaggio proposti: Fondue fribourgeaoise, croûte au fromage
Piatti vegetariani: si
Piatti bio: si
Piatti senza glutine: si
Lunedi - Giovedi : 06:30 - 21:00
Venerdi : 06:30 - 23:00
Sabato : 09:00 - 23:00
Domenica : 09:00 - 19:00
Domenica, lunedi e martedi serra : no ristorazione.
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