Route du Petit Signal 3
3963 Crans-Montana
Fusion japonaise péruvienne, l’expérience absolue
La Muña est une plante simple et magique, utilisée au Pérou pour soulager les maux liés à la haute altitude. C’est l’alliée idéale pour vivre la montagne, s’aventurer vers les sommets. Logique, donc, que cette table d’inspiration péruvienne et asiatique, offrant une vue époustouflante sur l’un des paysages alpins les plus fascinants du Valais, porte son nom.
La cuisine de La Muña titille les papilles. L’ultra frais est porté aux nues. Les ingrédients sont mélangés à la minute, crus ou marinés. Les produits, rares en Europe, sont soigneusement sourcés. Les plats, associations de fondant, croquant et subtile acidité, sont servis au fur et à mesure de leurs préparations en live cooking. Ils se partagent ainsi au gré des envies.
Ausstattung
Kapazität: 80 Personen
Terrasse: ja
Raucherzone: nein
Bankette: ja, 130 Personen
Einrichtung für Behinderte: ja
Kinderecke: nein
Internetzugriff (WiFi) zur Verfügung der Gäste: ja
Ausstrahlung sportlicher Ereignisse: nein
Pianobar: nein
Zusatzinformationen
Vegetarische Gerichte: ja
Angebotene Bio-Gerichte: nein
Laktosefreie Gerichte: ja
Glutenfreie Gerichte: ja
Tous les jours de la saison d'hiver : 19:00-22:00
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