1 Juli 2026
Am 20. September 2026 findet in Crans-Montana die erste Ausgabe von Déli’Cima statt, einem Tag, der ganz im Zeichen der Gastronomie und des lokalen Know-hows steht.
Déli'Cima vereint sechs Spitzenköche, die Crans-Montana prägen: Franck Reynaud, Yannick Crepaux, Sylvain Stefanazzi Ogi, Félicien Christe, Emiliano Vignoni und Jhonny Setjo.
Gemeinsam präsentieren sie ein einzigartiges Menü, das speziell für diesen Anlass kreiert wurde – inspiriert von den Pflanzen unserer Bergwelt. Im Laufe des Menüs präsentiert jeder Küchenchef seine Kreationen und seine kulinarische Handschrift, sodass die Gäste im Rahmen eines einzigen Erlebnisses verschiedene kulinarische Stilrichtungen entdecken können.
Die Veranstaltung stellt zudem die Harmonie von Speisen und Weinen in den Mittelpunkt – mit einer Auswahl regionaler Weine, welche die verschiedenen Gerichte begleiten und ihre Aromen perfekt zur Geltung bringen.
Über den Genuss hinaus bietet Déli’Cima den Teilnehmern die Gelegenheit, die Küchenchefs bei der Arbeit zu beobachten, in ihre Welt einzutauchen und sich mit ihnen auszutauschen.
Die Orangerie mit ihrer grossen Glasarkade, die durch eine elegante Inszenierung noch besser zur Geltung kommt, bietet einen lichtdurchfluteten Rahmen, der zum Austausch einlädt, während ein sorgfältig zusammengestelltes künstlerisches Programm die verschiedenen Programmpunkte des Tages begleitet.
Im Aussenbereich lädt eine am Ufer des Étang d’Ycoor eingerichtete Lounge die Gäste dazu ein, das Erlebnis in einer geselligen und entspannten Atmosphäre fortzusetzen.
Ob Sie Ihre Ferien in Crans-Montana verbringen, für ein Wochenende zu Gast sind oder nur einen Tag hier verbringen – kommen Sie ganz einfach vorbei und geniessen Sie einen genussvollen Tag.
Besuchen Sie den offiziellen Shop, um Ihre Plätze zu reservieren. Verfügbar in 2er-Gruppen oder als Tisch für 8 Personen.
