Route du Petit Signal 3
3963 Crans-Montana
Fusion japonaise péruvienne, l’expérience absolue
La Muña est une plante simple et magique, utilisée au Pérou pour soulager les maux liés à la haute altitude. C’est l’alliée idéale pour vivre la montagne, s’aventurer vers les sommets. Logique, donc, que cette table d’inspiration péruvienne et asiatique, offrant une vue époustouflante sur l’un des paysages alpins les plus fascinants du Valais, porte son nom.
La cuisine de La Muña titille les papilles. L’ultra frais est porté aux nues. Les ingrédients sont mélangés à la minute, crus ou marinés. Les produits, rares en Europe, sont soigneusement sourcés. Les plats, associations de fondant, croquant et subtile acidité, sont servis au fur et à mesure de leurs préparations en live cooking. Ils se partagent ainsi au gré des envies.
Characteristics
Capacity: 80 people
Terrace: yes
Smoking area: no
Banquets: yes, 130 people
Facilities for people with reduced mobility: yes
Children's area: no
Internet access: (WiFi) available for guests: yes
Sporting event broadcasts: no
Piano bar: no
Additional information
Vegetarian food: yes
Organic dishes: no
Lactose free dishes: yes
Gluten-free dishes: yes
Tous les jours de la saison d'hiver : 19:00-22:00
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