Route des Téléphériques 60
3963 Crans VS
Für die Sinne geschaffen, von der Natur inspiriert
Byakko bringt den Geist Japans in das Herz der Alpen. Schweizer Alpenprodukte treffen auf japanisches Know-how in gewagten, saisonalen Gerichten voller Persönlichkeit. Jeder Bissen weckt die Neugier und lädt dazu ein, Aromen, Texturen und Traditionen zu entdecken, die diese beiden Landschaften zelebrieren.
Jedes Element wird mit Sorgfalt gestaltet und verbindet die Gäste mit den Jahreszeiten, den Zutaten und den Menschen, die sie zum Leben erwecken.
Von Dienstag bis Sonntag
Service von 18:30 bis 21:30 Uhr
Jährliche Schließung vom 13. April bis 13. Mai sowie vom 28. Oktober bis 27. November 2026
Der Partner hat uns sein letztes Update am 14.04.2026 übermittelt. Er ist allein verantwortlich für die Richtigkeit der veröffentlichten Daten.
