5 octobre 2026
La gastronomie occupe une place de choix à Crans-Montana. La nouvelle sélection du Gault&Millau le confirme une nouvelle fois: 10 restaurants du Haut-Plateau figurent dans l’édition 2027 du guide, avec des cuisines et des univers aussi variés que complémentaires.
En tête, L’Ours, porté par la cuisine de Franck Reynaud, conserve ses 18 points. LeMontBlanc gagne un point pour atteindre 17 points, tandis que Le Partage gagne lui aussi un point et affiche désormais 15 points. Byakko rejoint quant à lui la sélection 2027 avec 15 points.
Cuisine italienne, japonaise, levantine, d’inspiration alpine ou venue d'ailleurs, Crans-Montana se distingue par la diversité de son offre gastronomique. Le temps d'un repas, partez à la rencontre de chefs passionnés et découvrez des univers culinaires et des saveurs parfois inédits.
Ces distinctions font écho à une actualité gastronomique riche à Crans-Montana. En effet, le 20 septembre 2026, la première édition de Déli’Cima réunissait plusieurs chefs de la destination autour d’une expérience commune, avec un menu inspiré notamment des plantes de montagne et accompagné de vins de la région.
Pour tout connaître sur la gastronomie à Crans-Montana, retrouvez les restaurants, producteurs, artisans et expériences gourmandes de Crans-Montana sur notre page Manger et Sortir.
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