Das Hochplateau wird von Gault & Millau 2022 ausgezeichnet

Crans-Montana geniesst einen ausgezeichneten Ruf als gastronomisches Reiseziel: Der Gault & Millau 2022 zeichnet insgesamt zwei neue Restaurants in Crans-Montana aus: FIVE Restaurant des Guarda Golf Hôtel & Résidences und La Muña des Crans Ambassador. Anzumerken ist, dass Le XIX von Stéphane Colliet und Le Bistrot des Ours von Franck Reynaud in diesem Jahr einen zusätzlichen Punkt gewinnen.

Die acht Restaurants des Hochplateaus, die im Gault & Millau klassifiziert wurden, sind:

18 Punkte

• L’Ours der Hostellerie du Pas de l’Ours und sein Küchenchef Franck Reynaud

17 Punkte

• LeMontBlanc des LeCrans Hotel & Spa von Yannick Crepaux

14 Punkte

• Das Café Cher-Mignon und sein Küchenchef Serge Coustrain-Jean in Chermignon
• Le Bistrot des Ours der Hostellerie du Pas de l’Ours und sein Küchenchef Franck Reynaud
• FIVE Restaurant des Guarda Golf Hôtel & Résidences von Félicien Christe

13 Punkte

• Le Monument von Alessandro Bianchi in Lens
• La Muña des Crans Ambassador von Miya Gunji
• Le XIX und sein Küchenchef Stéphane Colliet

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