Raffinatezza e varietà della gastronomia

L'offerta gastronomica di Crans-Montana celebra il gusto, in paese e in alta quota. Che siano amanti dell'alta cucina o del comfort food, qui i nostri ospiti troveranno di che soddisfare ogni loro desiderio con un'ampia scelta di ristoranti che spaziano dal take-away agli stellati. Italiani, giapponesi, argentini e altri ancora: sapori da tutto il mondo ci invitano a compiere un vero e proprio viaggio gastronomico.

Per fare un tuffo nella tradizione del Vallese, molti ristoranti e rifugi offrono piatti tipici di montagna, tra cui l'imperdibile raclette preparata con formaggio locale. Del resto, fra i suoi gioielli Crans-Montana vanta caseifici e alpeggi riconosciuti dall'organizzazione interprofessionale Raclette du Valais DOC che mette in risalto l'eccellenza dei formaggi della regione.

TUTTO SULLA GASTRONOMIA A CRANS-MONTANA


Un po' di numeri

  • 130 ristoranti e bar
  • 20 rifugi in quota
  • 2 chef stellati: Yannick Crepaux (LeMontBlanc) e Franck Reynaud (L’Ours)
  • 10 ristoranti classificati nella guida Gault&Millau (142 punti in totale)
  • 4 caseifici locali premiati dall'organizzazione interprofessionale Raclette du Valais DOC
    (Oro per gli alpeggi di Corbyre e di Merdechon. Bronzo per gli alpeggi di Pépinet e la Ferme des Trontières)


Gastronomia e prodotti locali

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