Crans-Montana conferma il suo status di destinazione gastronomica imperdibile grazie a una crescita straordinaria nel settore della ristorazione. Dal 2020, più di 25 locali hanno riaperto le loro porte, testimoniando il dinamismo e l'appeal dell'Altopiano. Con l'arrivo di nuovi ristoranti, l'apertura di tavole d'eccezione negli hotel più recenti e la vitalità di indirizzi più accessibili ma altrettanto qualitativi, l'offerta gastronomica non smette di diversificarsi. Con 142 punti nella guida Gault&Millau e 2 stelle MICHELIN, Crans-Montana si afferma più che mai come polo di eccellenza per gli amanti della gastronomia alla ricerca di esperienze uniche nel cuore delle Alpi svizzere.
Quest’inverno 2024/2025, dopo aver conquistato altre famose località come Courchevel e Megève, La Ferme Saint-Amour apre a Crans-Montana. Diretto dallo chef tristellato Éric Frechon e dal gruppo Annie Famose, questo ristorante propone una cucina invernale raffinata, incentrata su prodotti locali di qualità abbinati a una selezione di vini d'eccezione e cocktail creativi. Qui l'atmosfera è festosa, con DJ e artisti live a dare il ritmo alle serate, in una cornice alpina chic e vivace.
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Indirizzo conviviale per eccellenza che ha già sedotto gli amanti della buona tavola di tutta la Francia, con 22 locali a Parigi, Bordeaux, Lione, Tolosa e in altre località, Gueuleton arriva a Crans-Montana. Questo ritrovo dei buongustai propone una deliziosa cucina casalinga ispirata alle stagioni, in cui gli amanti della carne d'eccezione, dei formaggi affinati e dei salumi artigianali troveranno la felicità. Il perfetto abbinamento di vini attentamente selezionati, le grigliate sul fuoco di legna, i pani artigianali e la calda atmosfera festosa renderanno ogni pasto un'esperienza unica. Dopo Ginevra, Crans-Montana diventa quindi il nuovo gioiello Gueuleton in Svizzera, per un'immersione golosa e conviviale.
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Quest’anno, sulle rive dell’Étang Grenon, vicino alle lettere giganti CRANS MONTANA, ha aperto un grazioso locale: il Madriz Bistro. Questo ristorante spagnolo propone una cucina genuina dagli accenti mediterranei, come croquetas, tortillas, paella e altre specialità spagnole che invitano a fare un vero e proprio viaggio culinario. Alla direzione della cucina, Jhonny Setjo mette la sua abilità al servizio di questa nuova avventura culinaria.
Di fronte alla partenza del famoso campo da golf Severiano Ballesteros, La Maison Crans-Montana offre una vista impareggiabile e una cucina bistronomica raffinata. Diretto dallo chef stellato Quentin Philippe, questo ristorante propone piatti mediterranei creativi, elaborati partendo da prodotti freschi e di qualità. Quentin Philippe, che è anche lo chef del ristorante Arakel di Ginevra, si distingue per il talento nel rivisitare i classici in chiave moderna e offrire un'esperienza culinaria unica.
Se vuoi scoprire i ristoranti e gli chef e prenotare un tavolo, visita le nostre pagine dedicate e lasciati conquistare da un'esperienza gastronomica unica nel cuore delle Alpi svizzere.
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