5 ottobre 2026
A Crans-Montana la gastronomia occupa un posto di primo piano. Lo conferma ancora una volta la nuova selezione della guida Gault&Millau: nell'edizione 2027, figurano infatti 10 ristoranti dell'Haut-Plateau, con cucine e universi molto vari e complementari.
In cima alla classifica, L’Ours, guidato dalla cucina di Franck Reynaud, conferma i suoi 18 punti. LeMontBlanc guadagna un punto e sale a 17, mentre anche Le Partage cresce di un punto, raggiungendo quota 15. Byakko, invece, entra nella selezione 2027 con 15 punti.
Cucina italiana, giapponese e levantina, ispirazioni alpine e sapori che arrivano da più lontano: Crans-Montana si distingue per la varietà della sua proposta gastronomica. Concediti il tempo di un pranzo o di una cena per incontrare chef appassionati e scoprire mondi culinari diversi, tra abbinamenti e sapori capaci anche di sorprenderti.
Questi riconoscimenti si inseriscono in un panorama gastronomico particolarmente vivace a Crans-Montana. Il 20 settembre 2026, la prima edizione di Déli'Cima ha riunito diversi chef della destinazione per un'esperienza condivisa, con un menu ispirato, tra le altre cose, alle piante di montagna e accompagnato da vini della regione.
Per scoprire tutto sulla gastronomia di Crans-Montana, dai ristoranti ai produttori, dagli artigiani alle esperienze gourmet, visita la nostra pagina Mangiare e Bere.
-800x600.jpg&vi_l=800&vi_h=600)
