Crans-Montana accueille le 20 septembre 2026 la première édition de Déli’Cima, une journée entièrement dédiée à la gastronomie. Le Crans Ambassador servira d’écrin à cette expérience culinaire exclusive, où chefs et artisans proposeront un moment unique mêlant découvertes gourmandes, convivialité et élégance.
Imaginé comme un véritable menu gastronomique à 10 mains, Déli’Cima réunira cinq chefs emblématiques de la destination: Yannick Crepaux, Sylvain Stefanazzi Ogi, Félicien Christe, Emiliano Vignoni et Jhonny Setjo. Ensemble, ils signeront un menu unique et exclusif, inspiré des plantes de nos montagnes, où chaque chef présentera ses créations dans le cadre d’un service raffiné et immersif.
L’événement mettra également à l’honneur les accords mets-vins, avec une sélection de crus de la région pensée pour accompagner chaque assiette, ainsi qu’une mise en lumière des produits et savoir-faire du terroir. Au-delà de l’expérience gustative, Déli’Cima offrira aux convives le privilège de voir les chefs en action, d’approcher leur univers et de partager avec eux un moment rare, dans une atmosphère à la fois intimiste et chaleureuse.
Une ambiance musicale, un espace lounge et une scénographie soignée viendront compléter cette parenthèse gastronomique et créer un environnement propice à la convivialité.
Avec Déli’Cima, Crans-Montana renforce son positionnement comme destination gastronomique à part entière et enrichit son calendrier d’un nouveau rendez-vous automnal. La billetterie sera ouverte en amont de l’événement, avec une capacité volontairement limitée afin de garantir une expérience de qualité.
Cet événement s’inscrit dans une scène culinaire particulièrement dynamique. Les cinq chefs réunis pour cette première édition cumulent une étoile Michelin et 56 points au Gault&Millau. Cette reconnaissance témoigne de la richesse, de la diversité et du niveau d’excellence de l’offre gastronomique de la destination.
Déli’Cima s’impose ainsi comme une vitrine de ce savoir-faire, offrant une rencontre directe entre chefs, producteurs et visiteurs, au cœur du territoire valaisan.
KimLeuenberger.png&vi_l=333&vi_h=248)
.jpg&vi_l=333&vi_h=248)
