Cave Jules Duc et Fils

Benvenuti alla cantina Jules Duc e Figlio a Ollon (VS). Jean-Alexis Duc, diplomato alla scuola di enologia di Changins, gestisce una tenuta di 7 ettari situata per la gran parte nel Comune di Sierre. Nel 1959 sono state prodotte le prime bottiglie della cantina fondata da Jules Duc. Nel 1991, suo figlio Jean-Alexis, rileva la tenuta di famiglia e l'ingrandisce. Una transizione avvenuta senza difficoltà dal padre al figlio, ambedue appassionati di vigne e vino. Per lungo tempo, Jules Duc era stato l'unico proprietario di una cantina ad Ollon, ed è stato uno dei primi produttori di chardonnay della regione. E ancora, è stato uno dei pionieri della rinascita del Cornalin. Oggi, Jean-Alexis ne segue l'esempio, poiché ha recentemente piantato la ‘rèze', una varietà di vite quasi abbandonata.