Impasse Tsan de la Pîrra 12
3963 Crans-Montana
Der historische Weinkeller wurde 1985 von Herrn Jean Louis und Frau Nelly Robyr gegründet. Sie begannen mit etwa 1000m² Weinbergen und erwarben in den folgenden Jahren weitere Parzellen.
Von Anfang an hatten sie die Hilfe ihrer Kinder und später ihrer Schwiegersöhne. Zwanzig Jahre später kamen die ersten Enkelkinder hinzu.
Sie verfügten über elf Rebsorten. In der Kellerei bauten sie Weiß-, Rosé- und Rotweine sowie einige Jahrgänge in Barriques aus.
Seit 2020 wird diese Kellerei von Herrn Michael Bonvin geführt, einem jungen Winzer aus Crans Montana, der im Juni 2019 sein EFZ als Winzer in Château neuf erhalten hat.
Heute bearbeitet die Cave Mont Bonvin 1 ha Weinberge zwischen Miège und Flanthey. Aus Qualitätsgründen verwendet unser Betrieb kaum noch Herbizide in den Weinbergen.
Das Ziel des Unternehmens ist es, keine synthetischen Produkte mehr zu verwenden und sich in Richtung Bio-Anbau zu bewegen.
Nach Vereinbarung
Der Partner hat uns sein letztes Update am 20.11.2025 übermittelt. Er ist allein verantwortlich für die Richtigkeit der veröffentlichten Daten.
