21 Oktober 2025
In der Welt der Spitzengastronomie hebt sich Crans-Montana weiterhin ab. Mit der Ankündigung des Guide MICHELIN 2025 bestätigt die Region ihren Status als kulinarisches Zentrum in den Bergen, wo Exzellenz und Kreativität aufeinandertreffen.
Zwei Namen stehen in diesem Jahr besonders im Vordergrund: L'Ours von Franck Reynaud und LeMontBlanc von Yannick Crepaux. Beide Küchenchefs behalten mit Bravour ihren MICHELIN-Stern, ein Zeugnis für die Beständigkeit und Originalität ihrer kulinarischen Angebote, die hochwertige lokale Produkte mit einer unübertroffenen technischen Meisterleistung verbinden.
Crans-Montana beschränkt sich aber nicht nur auf die Haute Cuisine. Das Restaurant Edo, das seinen Werten treu bleibt, behält seine wertvolle Auszeichnung "Bib Gourmand" und unterstreicht damit ein Preis-Leistungs-Verhältnis, das Liebhaber einer raffinierten Küche zu attraktiven Preisen erfreut. Eine ideale Adresse für alle die auf der Suche sind nach einem erschwinglichen kulinarischen Erlebnis.
Darüber hinaus empfiehlt der Guide MICHELIN wärmstens weitere Betriebe, die zum gastronomischen Reichtum des Hochplateaus beitragen: Le Partage, FIVE und Le Bistrot des Ours zeichnen sich durch ihre starke Identität und ihre Fähigkeit aus, die Gäste zu überraschen, jeder auf seine Art und Weise.
Haben Sie Lust, noch mehr gastronomische Schätze zu entdecken? Verpassen Sie nicht die Empfehlungen des Gault&Millau-Führers 2026, der auch andere kulinarische Kostbarkeiten enthüllt. Um alle Adressen, Veranstaltungen und kulinarischen Neuheiten zu entdecken, besuchen Sie www.crans-montana.ch/gastronomie.
