Crans-Montana bestätigt seinen Status als unverzichtbares gastronomisches Ziel durch ein bemerkenswertes Wachstum im Gastronomiebereich. Seit 2020 haben mehr als 25 Betriebe ihre Türen wieder geöffnet, was den Dynamismus und die Attraktivität des Haut-Plateau unterstreicht. Mit der Ankunft neuer Restaurants, der Eröffnung außergewöhnlicher gastronomischer Angebote in jüngst eröffneten Hotels und der Vitalität von zugänglicheren, aber ebenso qualitativ hochwertigen Adressen, wird das kulinarische Angebot stetig vielfältiger. Mit 142 Punkte im Gault&Millau und 2 MICHELIN-Sterne behauptet sich Crans-Montana mehr denn je als Zentrum der Exzellenz für Feinschmecker auf der Suche nach einzigartigen Erlebnissen im Herzen der Schweizer Alpen.
Diesen Winter 2024/2025 öffnet La Ferme Saint-Amour seine Türen in Crans-Montana, nachdem es bereits renommierte Destinationen wie Courchevel und Megève erobert hat. Unter der Leitung des Drei-Sterne-Kochs Éric Frechon und der Groupe Annie Famose bietet das Restaurant eine raffinierte Winterküche mit einem Schwerpunkt auf hochwertigen lokalen Produkten, die von einer Auswahl an aussergewöhnlichen Weinen und kreativen Cocktails begleitet werden. Auch für festliche Stimmung ist gesorgt: DJs und Live-Künstler geben den Takt der Abende in einer schicken und lebhaften alpinen Umgebung an.
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Gueuleton, die gesellige Adresse schlechthin, kommt nach Crans-Montana, nachdem sie mit 22 Betrieben in Paris, Bordeaux, Lyon, Toulouse und vielen anderen Orten in ganz Frankreich die Feinschmecker verführt hat. Dieser Ort der Geniesser bietet eine schmackhafte, von den Jahreszeiten inspirierte hausgemachte Küche, in der Liebhaber von aussergewöhnlichem Fleisch, gereiftem Käse und von Hand hergestellten Wurstwaren auf ihre Kosten kommen. Die perfekte Begleitung durch sorgfältig ausgewählte Weine, Grillen am Holzfeuer, von Hand hergestelltes Brot und eine festliche und warmherzige Atmosphäre machen jede Mahlzeit zu einem einzigartigen Erlebnis. Nach Genf wird Crans-Montana somit das neue Lokal von Gueuleton in der Schweiz, in das Sie eintauchen können, um Gourmetfreuden und Geselligkeit zu erleben.
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In der Nähe des Étang Grenon und der grossen Buchstaben CRANS MONTANA hat dieses Jahr ein charmanter Betrieb seine Türen geöffnet: das Madriz Bistro. Dieses spanische Restaurant bietet eine authentische Küche mit mediterranen Akzenten wie Croquetas, Tortillas, Paella und anderen spanischen Spezialitäten und lädt zu einer wahren kulinarischen Reise ein. Jhonny Setjo, der die Küche leitet, stellt sein Können in den Dienst dieses neuen kulinarischen Abenteuers.
La Maison Crans-Montana, gegenüber des berühmten Golfplatzes Severiano Ballesteros, bietet einen atemberaubenden Ausblick und eine raffinierte bistronomische Küche. Unter der Leitung des Sternekochs Quentin Philippe bietet das Restaurant kreative mediterrane Gerichte, die aus frischen und hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Quentin Philippe, der auch Chefkoch des Restaurants Arakel in Genf ist, zeichnet sich durch sein Talent aus, Klassiker auf moderne Weise neu zu interpretieren und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Um die Restaurants und ihre Küchenchefs kennenzulernen und Ihren Tisch zu reservieren, entdecken Sie unsere speziellen Seiten und lassen Sie sich von einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis im Herzen der Schweizer Alpen verführen.
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